В Орле, 27 ноября 2015 года прошло семинар-совещание «Совершенствование систем ведения животноводства».
В рамках семинара – совещания обсуждались инновационные подходы к ведению животноводства и качеству производимого продукта.
Директор Инновационного научно-исследовательского испытательного центра ОрелГАУ Оксана Ковалева заявила, что на базе ее учреждения создается референтный аналитический центр контроля качества молока и молочных продуктов, который займется исследованием и контролем всей производственной цепочки. Планируется осуществлять анализ кормов, воды, продукции на этапе дойки, обработки. Согласно полученным исследованиям производителям будут выдаваться рекомендации.
Покупатели продукции будут уверены в безопасности и качестве ассортимента предлагаемых производителем молочных продуктов, что позволит создать единый узнаваемый орловский бренд.
