Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям проводит систематические проверки качества продукции, выпускаемой региональными молочными и мясоперерабатывающими предприятиями. Так, с января 2021 года, около 220 проб мясной и молочной продукции было отобрано у 74 хозяйствующих субъектов. Об этом сообщили в пресс-службе областного управления надзорного ведомства.
По итогам проверки, в 16 пробах производителей эксперты обнаружили признаки, указывающие на частичную либо преобладающую фальсификацию продукта. В 36 пробах обнаружены несоответствия товара заявленным характеристикам и физико-биологическим показателям. В частности, в отдельных пробах мяса обнаружены некорректные пропорции белка и остатки лекарственных средств, а в некоторых образцах молочной продукции экспертами установлено несоответствие долей сорбиновой кислоты, трансглутаминазы, белков и жиров. В отношении недобросовестных производителей инспекторы Россельхознадзора приняли меры административного характера.
Тем временем, эпидемическая обстановка в Орловской области продолжает оставаться сложной. По словам губернатора региона Андрея Клычкова, решение о продлении карантинных выходных после 7 ноября пока еще не принималось. Вместе с тем, отметил Клычков, в этом вопросе все зависит от орловцев – насколько они активно будут проходить вакцинацию и корректно соблюдать ранее утвержденные Роспотребнадзором противоэпидемические нормы.
Источник фото: milklife.ru
