В частности, в июле петербургское издание «Мойка78» опубликовало статью о школьных обедах, утверждая, что цены на питание школяров отстают от инфляции. Авторы пытались оценить рентабельность государственных заказов в условиях сезонного роста цен. По мнению «Мойки78», корректировка стоимости питания, запланированная Правительством Санкт-Петербурга на 1 сентября 2024 года, составит лишь 4-5 процентов. В тоже время редакция приводит данные о более быстром росте рыночных цен на продукты, указывая на июньское подорожание фруктов и овощей — за июнь стоимость минимального набора продуктов увеличилась на 5,5 процента по сравнению с маем.
— Основные причины инфляции — рост цен на капусту, лук и яблоки на 26,5%, 29,2% и 24,6% соответственно, — говорится в статье.
Такие расчеты, делается вывод в материале «Мойки78» показывают, что ожидаемые расходы на продукты для школьных столовых не совпадают с прежними ценами, по которым продолжают работать поставщики питания. По мнению, выраженному в «Мойке78», рентабельность поставщиков снижается и даже становится отрицательной.
— Создается впечатление, что для родителей стоимость школьных обедов изменится, тогда как поставщики будут продолжать работать по прежним ценам, — заключает редакция «Мойки78». — На фоне роста цен на продукты неясно, как это отразится на качестве питания.
И все эти аргументы рассмотрели коллеги из Курьер-Медиа и пришли к выводу, что они – несостоятельны. В частности, Правительство Санкт-Петербурга рассчитывает увеличение стоимости рационов на основании годовой инфляции, а не сезонных подорожаний. Тем более, что сезонный пик роста цен на овощи – это ежегодная норма, как и снижение цен на них осенью, когда начинается сбор урожая. Тогда же, осенью, закупаются впрок поставщики школьного питания. Так что сезонный пик роста цен на овощи детскому питанию не помеха, деают вывод в Курьер-Медиа.
Также издание подчеркивает, что упоминание стоимости для родителей кажется неуместным, так как речь идет о бюджетном питании, а не о расходах семей.
Но главная же ошибка в расчетах заключается в том, что при расчете повышения стоимости питания в расчет идет лишь одна индексация. То время как эта индексация проводится Правительством Санкт-Петербурга дважды в год. Приводится пример индексации стоимости школьного рациона:
Согласно постановлению Правительства Петербурга №998 от 25.10.2022, стоимость питания на 2023 год для учащихся 1–4 классов была следующей: завтрак — 96 руб. 90 коп., обед — 145 руб. 30 коп., комплексный обед — 242 руб. 20 коп. Следующее постановление (№868 от 23.08.2023) установило цены на первое полугодие 2024 года: завтрак для младшеклассников — 99 руб. 90 коп., обед — 149 руб. 80 коп., комплексный обед — 249 руб. 70 коп. Проект постановления на 2024/2025 год поднимает с 1 сентября стоимость завтрака до 104 руб. 40 коп., обеда до 156 руб. 50 коп., а комплексного обеда до 260 руб. 90 коп.
Таким образом, с 1 января стоимость увеличилась на 3,09%, а вместе со второй индексацией годовой прирост составил 7,7% в сравнении с 2023 годом, а не на предполагаемые 4-5%.
Так и входит, что беспокойства журналистов не соответствуют реальной ситуации, а городские власти обеспечивают достойное питание школьников, индексируя его стоимость два раза в год.
