Попробовать, купить, проверить качество продукции могут посетители «Петровского Базара» всегда в любое время, а вот уникальная рождественская атмосфера праздника — это особенное событие. Продегустировать и приобрести там можно многое — базар открыл новогодние ряды по принципу купеческой русской ярмарки. По словам основателя «Петровского Базара» Олега Волина, авторы проекта ставят перед собой долгосрочную цель — формировать не только спрос, но и предложение, тщательно отбирая поставщиков. При этом качество продукции будет тщательно проверяться на всех этапах — на прилавках не будет товаров с консервантами, пальмовым маслом, красителями. «Такая селективная политика продвижения в перспективе позволит крестьянским и фермерским хозяйствам закрепиться на московском и региональных рынках», — отметил Олег Волин. Свежевыпеченные хлебы, сыры, молочная и мясная продукция, фрукты, овощи, охлажденная свежайшая рыба и многое другое предлагает «Петровский Базар».
